预制菜“蓝海”谨防前车之鉴

现代快节奏的生活中，很多消费者既想享受美味，又不想占用太多时间。因此，半成品预制菜开始走进人们的视野。今年，中央一号文件首次提出要“培育发展预制菜产业”。3月20日，乘着中央政策的东风，带着振兴乡村产业的使命，山西预制菜产业联盟在太原成立。150余家预制菜产业链企业、协会商会、高等院校等组织单位加入联盟。（剩余1285字）

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