媒体问计　专家解惑

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A、均衡营养 预防阿尔茨海默病是重要的免疫器官

科学导报：患有阿尔茨海默病的老人应该如何均衡营养？您有哪些建议？

    邱服斌：阿尔茨海默病很难逆转，但通过饮食调控可以延缓其恶化进程。除上述预防阿尔茨海默病发生的膳食建议外，还需要注意低碳水化合物饮食。低脂肪和高加工碳水化合物的摄入会立即提高餐后血糖水平，这种情况会破坏血清蛋白，有利于后期糖基化终产物的形成。（剩余1519字）

试读结束

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