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中医经典《黄帝内经》最早提出了膳食平衡理念,提出中国传统饮食养生的基本观点及重要性,即“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。气味合而服之,以补精益气”的饮食原则,强调只有保持膳食结构的多元化、平衡化、合理化,才能保持人体基本的健康状态。民以食为天,膳食营养是身体健康的基石。然而,越来越多的人由于日常饮食结构的不合理患上了慢性疾病,甚至致癌,因此合理膳食、均衡营养就成为拦截慢性病的首要关卡。(剩余998字)
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健康饮食 均衡为好
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