远离“催老剂”，健康又长寿

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肝脏“催老剂”：酒精

乙醇是一种有机物，俗称酒精。乙醇的氧化代谢90%在肝脏中进行，在代谢过程中一旦产生的自由基过量，就会导致氧化应激状态。

氧化应激是导致衰老的重要因素之一，因为它会损害脂肪组织、DNA和蛋白质，进而导致与年龄老化有关的疾病。长期酗酒很容易导致肝细胞受损，诱发各种肝脏疾病。

心脏“催老剂”：反式脂肪

一项研究指出，全面的反式脂肪禁令有助于降低心脏病、中风发病率。（剩余1728字）

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