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沙米粥
沙米是野生植物沙蓬的草籽，生长在干旱洁净的沙丘凹处及沙地边缘。之所以被称作“米”，是因为它是旧时重要的救荒植物。沙漠地区超高的积温和超长的日照时间，使沙米中凝结了丰富的营养物质。
康熙皇帝曾细数沙米的好处：“益脾胃，易于消化。好吐者食之，多有益。”沙米的营养价值很高，但采收沙米却是一项苦力活。（剩余3155字）
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在陕北，与杂粮相遇
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