济世救人本草心

——记江西中医药大学药学院教授钟凌云

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中药炮制技术是首批国家级非物质文化遗产之一。药材须经炮制方能做成饮片入药，是中医用药的一大特色。在中华民族数千年的历史进程中，中药炮制技术不断发展，传承千年积淀形成了四大主要流派。其中，江西因樟树帮和建昌帮独占半壁江山，药业界流传着“樟树个（的）路道，建昌个（的）制炒”“药不到樟树不灵（齐），药不过建昌不行”的说法。（剩余2862字）

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