葛韵悠长华夏宝

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我们常吃的葛根粉或者饮用的葛根茶，都是取自生命力旺盛的葛。葛，又叫葛藤，这种多年生草质藤本植物，在传统中药材中占据着举足轻重的地位。它属于豆科植物，那紫红色的花朵美丽而迷人。

葛主要产于湖北、江苏、江西、河南等地，湖北钟祥和江苏句容、连云港等地的资源尤为丰富，品质亦属上乘。葛是药食同源植物，全身都是宝，其根、茎、叶、花均可入药，自古以来就有“南葛北参”的美誉。（剩余1505字）

试读结束

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