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说起鳕鱼,你可能不陌生。朝鲜族餐厅里常见的明太鱼,就是一种鳕鱼。欧洲人也很爱吃鳕鱼,而且因为爱吃鳕鱼,还改变了历史车轮的方向。
盐和鱼的相遇
鳕鱼生活在北半球的冷水海洋,种类很多。欧洲人常吃的是大西洋鳕。
大西洋鳕一般群集在浅滩,长相呆呆的,有一张大口,一路张着嘴游,逮着什么吞什么(包括小鳕鱼)。它不挑食,从浮游生物到鱿鱼都能消化。(剩余2295字)
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一条“改变世界”的鱼
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