苹果：水果中的“全科医生”

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全方位的健康水果

苹果的营养丰富且全面，它含有苹果酸、酒石酸、柠檬酸、奎宁酸等物质，而且还含有醇类、果胶以及维生素C、维生素E、维生素A、维生素B、钠、钾、锌等成分。

其中，含量非常丰富的维生素C能够增强人体的免疫力；锌元素是构成核酸与蛋白质必不可少的元素，与记忆力息息相关；镁元素对脑下垂体的发育起着重要作用，可预防缺镁引起的身体矮小、智力低下和思维迟钝等症状；所含的锂和溴元素有非常好的镇静、安眠作用，对失眠有非常好的改善作用；苹果多酚能防止牙垢形成，有效预防龋齿；丰富的有机酸和芳香类物质能够刺激食欲，帮助消化；多酚和黄酮类植物化学物质对降低炎症反应和预防心血管疾病有利；富含的钾有降血压作用。（剩余482字）