是酸还是碱？植物会偷偷告诉你

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酸和碱是我们生活中常见的两类物质。说起酸，我们马上会想到醋，还有各类吃起来酸酸的水果。说起碱，我们也能想到厨房里常见的小苏打（NaHCO3）、吃起来涩口的食物，还有洗衣粉、洗洁精等清洁用品。其实，古人早已知道了酸和碱，比如醋酸，还有果汁中含有的酸。其实各种果汁所含酸和醋酸种类是不一样的。硝、明矾、绿矾、锅灰等物质也是古代人们都知道的。（剩余1830字）

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