我最喜欢的六安美食一肉丸子

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除夕的下午，我去爷爷奶奶家玩，一进门就闻到了一股熟悉的香味。我兴奋地跑进厨房，看到奶奶正忙着炸肉丸子。奶奶告诉我，肉丸子是咱六安人年夜饭的必备菜，寓意团团圆圆。

我站在一旁，看着奶奶先把新鲜的猪肉剁成肉泥，加入葱姜末、盐、酱油、淀粉和鸡蛋，搅拌均匀。接着，奶奶熟练地用手搓出一个个大小均匀的肉球，放入热油锅里炸。（剩余200字）

试读结束

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