焦磷酸肌醇调控真核生物糖酵解新机制

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[本刊讯] 北京化工大学牵头的国际研究团队发现真核生物酵母细胞中焦磷酸肌醇参与调控糖酵解和呼吸的新机制，揭示酵母在能量短缺时代谢的可塑性，并提高了杂交型糖酵解酵母作为新型细胞工厂底盘的应用前景，还有助于挖掘癌症治疗潜在靶点。相关成果于2023年2月8日发表在《细胞》（CELL）杂志上。

糖酵解是机体中葡萄糖（或糖原）在无氧状况下，由一系列酶所催化后分解成丙酮酸的复杂过程（与酒精发酵有相似之处）。（剩余665字）

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