餐饮业刮起自助风

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如今，自助又成为了一种万物皆可的通用模式。本质上，不是自助餐翻红了，而是餐饮品牌都开始用自助模式来彰显性价比了。

“不要轻易走进一家突然变自助的餐厅。”在自助之风席卷餐饮业后，有消费者给出谨慎的避雷忠告。

连锁品牌也好，夫妻小店也罢，火锅、烤肉、炒菜、汉堡、甜品，那些曾经无法让人联想到“自助餐”的品类，如今都出现了自助模式。（剩余4262字）

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