养殖水产品抽样存在风险及关键控制点

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信

摘要：养殖水产品抽样是水产品质量安全监测流程中重要组成部分，在养殖水产品抽样中存在风险，其抽样的真实性、代表性、规范性直接关系到样品的检测结果，分析水产品抽样存在的问题，规范抽样，规避风险，把好关键控制点，保障水产品质量安全。

关键词：养殖水产品;抽样检测;风险;关键控制

中图分类号：R155.5+5       文献标识码：A

“民以食为天，食以安为先”。（剩余4509字）

试读结束

目录
monitor