飘香草原的蒙餐

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不论是营养价值还是色香味形艺，蒙餐都与内蒙古大草原独特的地域特征息息相关，体现着草原民族特有的文化餐饮风俗。蒙餐，是长期生活在内蒙古自治区的蒙古族、汉族、满族等利用丰富的地缘资源，和谐融合、交流实践、同化剔除，施以不同的烹饪方法，所形成的餐饮产品。蒙餐受欢迎的原因，一是独特的风味，二是独特的工艺。（剩余2656字）

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