藜麦功能基因的研究进展

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中图分类号：S188 文献标志码：A 文章编号：1002-1302（2025）19-0001-07

藜麦是一种起源于南美洲安第斯山区的伪谷物作物。作为一种兼具高蛋白质含量、丰富的氨基酸种类、多种次生代谢产物及耐盐、抗旱等优良性状的作物，藜麦在全球粮食安全和生态农业发展中具有重要潜力[]。山西省作为我国典型的干旱和半干旱地区，依托其“小杂粮王国”的资源优势，于2008年率先在静乐地区开展藜麦引种试验，探索其在我国北方地区的适应性和栽培潜力[2-3]，现已育成晋藜1号、晋藜2号、晋藜3号、忻藜6号、华青1号等多个藜麦品种，其中晋藜1号的抗旱性优于晋藜3号[4]。（剩余19442字）