耐高温萌发菌胞外酶活性与天麻种子萌发的关系

打开文本图片集

摘要：为探究耐高温萌发菌在模拟夏季高温条件下漆酶、木聚糖酶、淀粉酶和纤维素酶的活性与天麻种子萌发的关系。对4株萌发菌进行递增式耐高温驯化，采用2，2-联氮-二（3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸）（ABTS）法、二硝基水杨酸（DNS）法测定萌发菌胞外酶活性，水琼脂法进行天麻种子萌发试验。结果表明，各菌株之间的酶活性及各菌株之间天麻种子萌发率存在明显差异，经过驯化的耐高温萌发菌4种酶活性和天麻种子萌发率均极显著高于各自对应亲本萌发菌（P<0.01），其中漆酶、木聚糖酶、淀粉酶、纤维素酶活性最高的分别是耐高温萌发菌SH-1、MDA-1、MDC-1、SH-1，酶活性依次为1 000.00、1062.35、402.90、40.91 U/L，天麻种子萌发率最高的是耐高温萌发菌SH-1，萌发率为71.76%，酶活性与天麻种子萌发率相关性最高的是木聚糖酶，相关系数为0.720。（剩余8447字）