食品安全监管信息化发展趋势探究

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关键词：食品；信息化；监管；安全

1引言

民以食为天，食品安全是一项民生工程。食品安全涉及我们生活的方方面面，随着国家对食品安全的监管力度不断提升，提出了“最严谨的标准”“最严格的监管”“最严厉的处罚”“最严肃的问责”来加强对食品和药品的监管。随着机构改革，食品药品监管由市场监管部门统一监管，但食品监管面对的监管对象数量增多，监管人员不足的问题依然突出，信息化监管水平的提升成为提升食品监管能力的一种有效途径，如何提高食品监管信息化水平是当下信息化建设的热点之一。（剩余4097字）

试读结束

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