配合饲料和冰鲜鱼对大口黑鲈肌肉中氨基酸、脂肪酸的组成和含量以及血清生化指标的影响

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摘要：   为缓解因大量投喂冰鲜鱼造成的大口黑鲈养殖水体污染、病害频发和生产效益降低等问题，加快推进优质配合饲料的开发，开展投喂配合饲料和冰鲜鱼对大口黑鲈营养价值和健康状况影响的研究至关重要。为此，本研究将360尾大口黑鲈分为3个试验组，分别投喂配合饲料、冰鲜鱼和混合饲料（配合饲料和冰鲜鱼的质量各占饲料总质量的50%），在饲喂90 d后对3组大口黑鲈肌肉中矿物元素含量、氨基酸的组成和含量、脂肪酸的组成和含量以及血清生化指标进行分析。（剩余16107字）

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