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咖啡提神实际上是提前消耗精力

咖啡的提神效果来自咖啡豆中的生物碱，其中最具代表性的就是咖啡因。从生物进化角度来讲，咖啡因原本是植物果实中有苦味和一定毒性的化学物质，用来保护植物免遭动物啃食。许多动物会因摄入咖啡而中毒，然而，灵长类动物由于长期吃植物果实，导致其肝脏对其有较强的解毒能力。

咖啡因的化學结构很像人体中的腺苷，而腺苷是能量代谢的产物。（剩余667字）

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