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随着榨汁机、破壁机的流行,吃饭时配上杯鲜榨果汁,悄然成为一种备受推崇的“健康生活方式”。还有人笃信:鲜榨果汁是浓缩的精华,把水果打碎更好吸收……
然而对水果来说,浓缩的不是精华,而是糖。
完整水果富含膳食纤维,水果中的糖分,即便在嚼的时候被挤了出来,但在肠道被吸收时,还是会有一部分被膳食纤维拖住,不能自由活动。(剩余627字)
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鲜榨果汁,是健康饮料吗
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