鹅沙门氏菌病的防控措施

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中图分类号：S858.33文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2025）08-0059-03

鹅沙门氏菌病（Salmonellosis）也被称为鹅副伤寒（Paratyphoid），是由沙门氏菌（除禽白痢和禽伤寒沙门氏菌之外）某些血清型菌株引起的，主要感染仔鹅。沙门氏菌病属于一种人畜共患病，常通过鹅蛋、鹅肉等产品传给人类，不仅影响鹅业健康发展，还可带来食品安全和公共卫生安全隐患。（剩余3640字）

试读结束

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