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DOI：10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2024.03.084
摘 要：平菇作为侧耳属食用菌的代表品种，在我国消费市场上有着显著的地位。它以其独特的口感和丰富的风味赢得了广泛的赞誉。除了口感上的优势外，平菇还富含多种必需氨基酸，具有极高的营养价值。同时，在健康领域也展现出了重要的应用价值。（剩余3133字）
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陕西商洛地区平菇栽培技术要点
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