茶树菇栽培技术

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摘要：茶树菇，最早产于我国江西广昌境内高山密林地区，野生茶树底部的一种可食用蕈菌。茶树菇富含大量蛋白质，具有低脂肪，低糖分的特点，其子实体中富含多种人体需要的氨基酸和矿物质，成为集保健食疗于一身的纯天然无公害食用菌。为满足日益增加的茶树菇市场需求，我国开始对野生茶树菇优化改良，通过科学栽培，人工培育的茶树菇营养价值丰富，成为深受消费者喜爱的高档食用菌类。（剩余2052字）

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