贵州地区韭黄绿色优质高效栽培技术分析

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摘要：韭黄为韭菜通过软化栽培的一种产品，也叫做韭芽、黄韭、黄韭芽等，食用部分为嫩叶和柔嫩假茎，其颜色洁白如银光，光滑如玉，口感鲜美柔嫩，并具有特殊的芳香味，有促进食欲、开胃消食的功效，是具备保健特点的高档蔬菜，具有较高的营养价值及经济价值。近几年韭黄正成为贵州乡村振兴的重要产业之一，为提升贵州韭黄的产量和效能，从品种的选择、地块选择、播种定植、田间管理以及收割管理等方面加大对韭黄栽培技术的研究。（剩余2878字）

试读结束

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