土壤肥料对农产品质量的影响及对策
随着人们物质生活水平提高，对于食品安全与健康的需求不断增加。俗话说，庄稼一枝花，全靠粪当家。土壤施肥，增加土壤肥力是提高产量和品质的关键措施之一。而目前土壤肥料在使用过程中出现的某些问题也给农产品质量造成了某些不利影响，进而影响到人民群众的身体健康以及农业生产者的经济利益。
1 土壤肥料对于农产品质量的作用
农产品品质由外在品质、内在品质和安全性品质三部分组成，农产品的色、形、味属于外在品质，而其内在品质则以营养成分含量为主，安全性品质则以农产品农药残留，亚硝酸盐及重金属含量为主，上述品质内容均关系到农产品商业价值与农业生产者经济利益以及人们安全健康问题。（剩余3451字）