西红柿高产栽培技术

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西红柿为茄科番茄属，一年生双子叶植物，起源南美洲，是在全世界广泛栽培的果蔬两用植物。每100克鲜西红柿含维生素B0.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克，叶酸5.6微克，胡萝卜素375微克，膳食纤维1.9克。西红柿可食用部位为多汁的浆果，其提取的番茄红素具有抗衰老、降低心血管疾病、防癌抗癌功效。（剩余2333字）

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