亚硝酸盐中毒的急救

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随着生活水平的提高，越来越多的人开始注重饮食安全。尽管如此，饮食安全问题仍然普遍存在，尤其是亚硝酸盐中毒的情况在临床出现不少。

什么是亚硝酸盐

亚硝酸盐是生活当中一种较为常见的化学物质，在一定的条件下会转化成亚硝胺这种致癌物质。在日常的食品加工，如烟熏、腌制、速冻过程当中，会添加亚硝酸盐作为防腐剂和着色剂。（剩余2297字）

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