什么是“复合营养米”

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稻米大约有2/3的营养素分布于米胚、皮层中,而稻米加工精度高,会导致营养素损失增加。如果长期食用精致米面,忽视营养改善情况,会使得人体营养失衡,对健康造成不利影响。比如临床中常见的心脏病、高血压、糖尿病等,就和缺乏微量营养元素有密切关系。为了解决这一问题,许多国家都开始强化免费营养。在我国的“十三五”规划中,提出了发展营养强化大米的计划。(剩余2077字)

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