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豆香臊子凉粉
豆类食材不仅口感高、营养价值高,其中有一类淀粉豆含有60%左右甚至更多的淀粉,它们可以作为杂粮减少精白米面的摄入,其中含有的其他营养物质更能够帮助大家控制血压、血糖、血脂。专家与大厨推荐了一道美味健康的“豆香臊子凉粉”。其中所用的豌豆便是一种非常健康的淀粉豆,它颜色翠绿、色香味俱全,是辅助控“三高”的一把“好手”,甚至还有助眠的功效,因为它富含烟酸和钾元素,可以舒缓神经,调节睡眠。(剩余1638字)
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