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自从盘古开天地以来，人类的膳食行为是大自然有什么就吃什么，哪种食物多，就多吃哪种食物。从最初的以采集狩猎为生，食物来自野生动植物，到后来开始农业化，人类的膳食结构不断发生变化，动物性食物摄入减少，谷类食物食用量增加。经历了600万年的进化，终于使人类的遗传基因、人体构造与大自然提供的食物处于和谐平衡的状态。（剩余3226字）
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均衡营养保健康平衡膳食是基础
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