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花样面包的花式“健康坑”

最近,某知名主播帶货的一款“低脂全麦面包”被检测出营养成分和能量虚标,其中,实际热量值比标示的高40%左右,在网上引发热议。其实,即便没有虚标,很多花样面包也没有宣传的那么好。

全麦面包中全麦粉含量参差不齐。目前,我国对于全麦面包还缺乏相关标准,所以市售全麦面包自由发挥的空间很大,有些全麦粉添加量甚至排在配料表的后几位,跟普通面包区别不大,很难起到降低热量、控制体重、延缓血糖上升等作用,甚至还可能让你误以为是全麦面包而多吃,增加长胖风险。(剩余1040字)

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