新中国第一代女厨师胡丽妹的“烟火人生”

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胡丽妹以一锅一铲书写京帮菜烹饪传奇，用一生诠释匠人精神。她不仅在灶台前创造美味，也将爱与技艺传承，让人们感受到烟火背后的温暖与坚守。

2025年2月3日，央视总台首播了纪录片《舌尖上的中国》第四季。片中，一位女厨师的亮相瞬间吸引了全国观众的目光：她单手握铲，手腕轻抖间，锅中鱼片如雪浪翻飞，又稳稳落回锅中，整套“大翻勺”动作行云流水，尽显大家风范。（剩余4558字）

试读结束

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