甜品的原料你知道几种？

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椰果：才不是椰子果实

甜品花样繁多，椰果、蒟蒻、冰粉、仙草、西米……光看名字，很难猜出它们究竟是什么原材料做成的。其实，这些成功的甜品，背后都有一种辛勤付出的植物！

和很多人想的不同，椰果其实并不是椰子直接生产的，而是椰子水经过细菌发酵的产物。

椰子是椰子树的果实。不过超市卖的，多半不是完整的椰子，出售的椰子大多是去掉了外果皮和一部分中果皮的。（剩余2420字）

试读结束

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