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晋太元中，武陵人捕鱼为业。
到了今天，鱼早已成为了中华饮食文化的重要部分，去东北看查干湖冬捕胖头鱼，到舟山渔场吃大带鱼，去潮汕食鱼饭，到海南岛出海小钓。
随着Impossible Foods，Beyond Meat等“人造肉”公司的飞速发展，与前者聚焦牛肉不同，一些初创将目光聚焦在其他类型的肉类上，“人造鱼肉”就是其中一类。（剩余2697字）
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专访亚洲首家“培植鱼肉”公司：产品选择要贴近饮食文化，国内人造肉市场需求更大
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