古亚马孙人的智慧：剧毒木薯变美食

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亚马孙地区的明星作物木薯正逐渐走进全球食客的视野。

在温带地区几乎鲜为人知的木薯，是南半球重要的营养来源。据说，木薯是在巴西亚马孙盆地南缘被驯化的，并由此传播开来。它的外表平平无奇，却兼具高产、耐旱以及良好的环境适应性，唯一美中不足的是：含有剧毒。

那么，这种有毒作物究竟是如何摇身一变，霸榜亚马孙地区的主食界呢？这一切都要归功于原住民的聪明才智。（剩余1757字）

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