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韩国“消化”厨余垃圾之路


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| 厨余垃圾从无到有 |

垃圾其实是一个挺新的历史概念。19世纪,纽约很脏不假,但那时的废弃物其实大多为剩菜剩饭,是可以再利用的。周日剩下的烤肉可以变成周一的肉丁,周一剩下的面包可以变成周三的面包布丁。街上可以看到自由走动的猪,人们扔掉的菜叶或萝卜头会成为它们的口中餐。“泔水儿童”组织会挨家挨户地收集剩菜剩饭,卖给农民充当肥料或动物饲料。(剩余5127字)

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