丁世杰： 让细胞培养肉走上餐桌

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2019年，丁世杰博士毕业于荷兰马斯特里赫特大学，成为全球细胞培养肉领域的第一位博士。在求学期间，他师从“国际细胞培养肉第一人”Mark Post教授和中国肉品加工学术带头人周光宏教授，这为他在该领域的研究奠定了坚实的基础。2019年11月18日，丁世杰作为核心研发人员成功研制出中国第一块细胞培养肉产品，实现了我国细胞培养肉领域“从0到1”的突破。（剩余1588字）

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