品味“醉”美西来

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襟江临海的靖江市西来镇自古物华天宝，西来的美食，一年四季都有讲究。春天，吃刀鱼和河豚鱼，配上本地产的塔菜、秧草、鲜笋；夏天，以内河的鱼鲜、港里螺丝、蚬子为主，配上粯子粥粥、苋菜籽虾大烧饼；秋天，大闸蟹、蟹黄汤包、蟹黄粉皮纷纷上桌，配上老菱、香沙芋；冬天，羊肉成了主角，蹶鱼烧羊肉、青菜烧羊肉……

做美食也需要功夫，需要摸索，千锤百炼中，勤劳的西来人依据食材的不同习性，研制出独有的“西来特色八大碗”。（剩余2274字）

试读结束

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