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正所谓“烟花三月下扬中，正是河豚欲上时”。正值扬中十九届河豚文化美食节开幕，我参加完活动，下午结束时准备返回，同行的气象局老领导老曹建议，难得出来了，就吃个饭再回去吧，又是河豚节，正好大家尝尝河豚，不然连外地人都尝了个鲜，自己还不知道家乡的河豚是什么味道呢。
扬中菜系有其明显的地方特色，其制作精细，炖、焖、煮、烧突出，讲究原汤原味，口味清淡，甜咸适中，充分利用水乡丰富的美食原料，传承本土饮食文化，兼收并蓄，发扬光大，使扬中美食名闻天下。（剩余2193字）
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豚王阁里河豚鲜
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