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舌尖上的“岭南梦华录”

今年8月,香港老字号莲香楼正式结束营业。这间百年茶楼曾盛极一时,每日宾客如云。莲香楼前身是广州城西关专营糕点美食的糕酥馆,后因翰林学士陈如岳大赞其莲蓉出色,易名为莲香楼。于1918年在香港开设分店,上下楼分别做茶室、唐饼铺。

也是在8月,作家葛亮的长篇小说《燕食记》出版,贯穿整个故事的岭南老字号同钦楼所经历的百年曲折沧桑,与莲香楼几近重叠。(剩余1023字)

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