吉隆坡美食狂欢 什么是味道的迁徙地图

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海上丝路传来的香料气息、一代代移民带来的家乡味道、新生代厨师的创意灵感,共同奏响了吉隆坡这座城市独特的风味乐章。
图为马来西亚街边餐馆。马来西亚的美食佳肴常以芭蕉叶做餐盘,具有浓郁的南洋风情。
坐落在马来半岛中心的吉隆坡,历经数百年贸易、移民与文化交流的洗礼,汇聚了众多族群的饮食传统。从马六甲海峡吹来的风带来远方的香料与食材,让马来半岛的饮食风貌焕然一新;散发烟火气的嘛嘛档欢迎八方食客,诠释着平民美食的真谛;新一代厨师以创新解构传统,将熟悉的风味重新组合,在突破与融合之中,让多元文化在餐桌上迸发出新的火花。(剩余3923字)