意大利餐厅Osteria Francescana从叛逆走向传奇的故事
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左页图为Osteria Francescana的餐厅环境图；右页上图和右下图是餐厅内充满艺术感的一角，左下图为主厨马西莫·博图拉，他的才华与坚韧的性格，成就了他传奇一生。
在意大利北部，历史悠久的文化名城摩德纳古老庄重，它是世界第一男高音帕瓦罗蒂的故乡，也是“世界名车之都”，法拉利、兰博基尼、玛莎拉蒂等多家公司总部设在这里；同时，它还是意大利美食天堂，巴萨米克醋、摩德纳火腿、帕马森干酪等美食远销欧洲各国。（剩余4767字）
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