紧町优势 做大做强马铃薯产业

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马铃薯又称土豆，起源于南美洲高山地区，属热带高山气候，喜温暖、冷凉，不耐热，怕冻。具有耐旱、耐寒、耐瘠薄、产量高、营养价值高、用途广、适应性广等特点。淀粉含量为 10%～25% ，蛋白质含量为 1.5%～2.5%

栾川县地处深山区，特定的山区气候非常适合马铃薯的生长。马铃薯是栾川县继玉米、小麦之后第三大农作物，是高海拔地区栽培的主要经济作物。（剩余2197字）

试读结束

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