山药高质高产种植技术
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山药为薯蓣科薯蓣属多年生缠绕性藤本植物，其块茎富含淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素及多种矿物质，具有健脾益胃、滋肾益精等功效，是一种深受消费者喜爱的药食同源食材。随着市场需求日益增长，传统的山药种植方式存在产量低、品质差等问题，推广山药高质高产种植技术对于满足市场需求、提高种植户收入具有重要意义。
一、选地整地
（一） 选地
山药是深根性作物，宜选择地势高燥、排水良好、土层深厚（土层深度不低于 ）、疏松肥沃、富含有机质（含量 ⩾2% ）的沙质壤土。（剩余4492字）
