我国富硒产业发展现状、存在问题及建议

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硒是人体必需的微量元素，是一种抗氧化剂，有增强人体免疫力、延缓衰老、预防癌症的功效。缺硒是导致大骨节病、冠心病、糖尿病等高发的重要因素。我国缺硒地区高达72%，缺硒省份有22个，我国营养学会将硒列为15种每日膳食营养元素之一，推荐成年人每天所需的硒元素摄入量为50～250 μg，而数据显示我国每人每天平均硒的摄入量不足40 μg。（剩余6361字）

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