绿色食品苹果醋饮料生产技术

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一、苹果收购标准

由绿色食品生产基地按照绿色食品生产技术规程生产的苹果。苹果品种是在提供的适合地域生产栽培，符合绿色食品要求的优质品种。要求苹果含水量不超过15%，秋季收购不超过17%，杂质和破碎粒不超1%，无霉粒，品种纯度必须在95%以上，成熟率在90%以上。

二、苹果保管标准

苹果收购后先存放在通风、透气的仓库，要求库区灭鼠、灭雀、灭虫、防虫、防火、防盗、防霉，条件良好，设备齐全，后转移至冷库。（剩余2829字）

试读结束

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