应用型本科高校“旅游接待业”课程教学模式改革

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摘    要：在推动普通本科高校向应用型本科高校转变的过程中，课程教学模式应在理论依据、教学目标、教学程序、实现条件、教学评价5个构成要素上凸显学校的办学定位。文章总结了西安欧亚学院“旅游接待业”课程教学模式在构成5要素方面的探索与实践，设计了课程教学模式评价指标体系并分析了评价结果，为我国应用型本科高校开展“旅游接待业”课程教学提供了较为系统的可借鉴的模式。（剩余5806字）

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