辐照与泡椒凤爪
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你爱吃泡椒凤爪吗？这是我最爱的零食之一，软糯的鸡爪麻辣入味，一吃就停不下来。不过，我注意到有些泡椒凤爪的包装袋上有“辐照食品”几个字。这样的凤爪有辐射性危害吗？
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辐照食品，是指经过辐照灭菌的食品。辐照是一种安全的物理灭菌方式，通过×射线、伽马射线或高能电子束等电离辐射产生高能射线，对食品进行照射加工处理，能杀死食品中的昆虫以及它们的卵；能彻底消灭物品上的细菌或病毒，消除危害全人类健康的食源性疾病；还能抑制土豆、洋葱等食品的发芽，延长食品的保质期，使食物更安全。（剩余869字）
