甜的物质一定是糖吗

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糖不一定都是甜的，那甜的物质一定就是糖吗？这个问题似乎比前面那个问题要好回答一些。聪明的你有没有听说过代糖？代糖，顾名思义就是用来替代糖的物质，它们还有一个名字叫甜味剂。这是一类可以提供甜味但热量较低的食品添加剂，它们不是糖，但能给人们带来甜味的享受。那这种甜蜜的滋味又是从何而来的呢？

门锁与钥匙

味觉的产生是靠味蕾实现的，甜味也不例外。（剩余590字）

试读结束

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